• ,

    Resipi sup ikan merah

    Menariknya hari ini,  saya ingin kongsikan satu resepi sangat mudah cara penyediaan  dan  yang pasti ianya merupakan hidanga yang disukai ramai. Sebut sahaja sup ikan merah, pasti  ada yang dah terliur. Tanpa membuang banyak masa, berikut saya kongsikan resipi sup ikan merah.  Untuk wanita yang bekerja pun boleh terus masak sup ika merah selepas balik […]

  • ,

    Kek Minyak Warna-Warni

    Bahan-Bahan 5 biji telur 2 cawan tepung gandum 1 cawan susu pekat 1 sudu kecil esen vanilla 1 cawan minyak jagung 1 sk baking powder 1 sudu besar ovalette 1/2 cawan gula kastor sedikit pewarna saya guna warna merah, biru, dan kuning sedikit perisa ikut suka – saya guna perasa nenas Cara Membuat Kek Minyak […]

  • ,

    Kuey Teow Kungfu

      Bahan A 1 Paket Kuey Teow (anggaran 500 gram) sedikit tepung jagung 4 – 5 biji telur 3 senduk minyak masak Bahan B 150 gm ayam – hiris 100 gm udang basah – buang kulit 100 gm bunga kobis – potong 100 gm brokoli – potong 100 gm carrot – potong memanjang 3 ulas […]

  • ,

    Telur Kukus Mayonese

      Bahan Bahan: 5 biji telur 1 biji bwg besar – dipotong kecil2(dadu) 1 biji cili merah – dipotong dadu daun bawang – dipotong halus garam mayonise keju cheese Cara: 1. Masukkan telur dlm bekas dan pukul seketika. 2. Masukkan bawang, cili merah,daun bawang dan garam, kacau hingga sebati. Masukkan mayonise dan cheese. Kacau seketika. […]

  • ,

    Sup Ayam Kampung

      1/2 ekor ayam kampung (dibersihkan dan dipotong ikut suka) 1 inci halia ditumbuk kasar 3 ulas bawang merah ditumbuk kasar 2 ulas bawang putih ditumbuk kasar 2 batang serai dititik 1 sudu kecil lada hitam ditumbuk 2 tangkai daun sup 1 tangkai daun bawang Bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis […]

  • ,

    Ikan Bawal Kukus Pedas

      Bahan-bahan: 1 ekor ikan bawal hitam (500-600 gm) 1 inci halia dihiris panjang-panjang, nipis 1 labu bawang besar- belah dua- dihiris nipis membujur 1 batang serai- hiris nipis (boleh juga kalau diketuk sahaja) 1 tangkai cili merah- hiris serong 3 tangkai cili api- ketuk 5 biji lada hitam- tumbuk halus 1 sudu teh pati […]

  • ,

    Sup Telur & Cendawan

      Bahan-Bahannya 5 biji kentang sederhana besar 6 – 7 kuntum black fungus, rendam sampai kembang 4 – 5 keping fucuk, rendam hingga lembut 30 – 35 tangkai “kincam” 1 cekak soo hoon, potong dan rendam 4 – 5 biji telur 4 ulas bawang putih, diketuk 6 biji bawang merah, dihiris halus 1/2 camca teh […]

  • ,

    Ikan Asam Rebus

    Bahan-Bahan : Ikan selar kuning ( 6-8 ekor) Tomato / kacang bendi / batang keladi Serai – 1 batang (di ketuk) Asam keping (3-4 keping) Sedikit serbuk ikan bilis Garam secukup rasa Bahan-Bahan B : untuk di kisar Lada kering (8-10 batang) Bawang merah besar – 1 labu Bawang putih – 2 ulas Belacan – […]

  • ,

    Sup Kepala Ikan Merah

      Bahan-Bahannya 1 Ketul kepala ikan Merah 2 biji cili merah dihiris nipis 2 biji tomato dibelah dua 3 labu bawang putih 4 ulas bawang merah 2 inci halia 2 batang serai di ketuk 1 keping tauhu dipotong dadu kecil Sedikit garam secukup rasa Daun sup dan daun bawang 1 pek sup bunjut Sedikit rempah […]

  • ,

    Kari Daging Pekat

    Bahan-Bahan 1 kg daging – potong nipis 3 sudu besar rempah kari daging – bancuh dengan sedikit air menjadi pes 4 ulas bawang putih – hiris halus 6 ulas bawang merah – hiris halus 1 inchi halia – hiris halus 1 batang kayu manis 2 biji bunga lawang 1 kotak santan kotak 1 biji cengkih […]